我太容易把河上游轮当作平静的事情了。它们的移动速度通常比大型船舶远洋游轮慢，并且缺乏华丽的大型船舶设施。然而，这实际上是吸引人的一部分。内河游轮总是很小，客人与船员的比例很亲密，而且从来没有俗气的巨型滑梯、碰碰车或占据大部分甲板的水池（海洋没有大小限制，但河流肯定有）。这允许将焦点放在其他位置。对于一些最优秀的人来说，重点是食物。

从西欧和中欧的美食到南美和东南亚的特色菜，这些是您在 2025 年和 2026 年可以参加的以美食和葡萄酒为中心的最佳河上游船。

CroisiEurope 的莱茵河美食巡游

• 什么时候：2025 年 11 月 15 日至 18 日
• 哪里：莱茵河，在法国斯特拉斯堡出发和结束
• 船舶和容量：MS Symphonie，最多可容纳 107 位宾客
• 起始价：$1,389 起

这条沿莱茵河航行的四天三夜沿斯特拉斯堡往返路线经停两站：一站在法国的 Shoeneau，另一站在德国的 Breisach。在布赖萨赫 （Breisach） 时，客人将有机会乘坐长途汽车沿着阿尔萨斯 （Alsace） 著名的葡萄酒之路 （Wine Trail） 游览风景如画的小镇，并在酒窖停下来品尝。

MS Symphonie 上的乘客不仅可以在整个航行过程中享用由船上熟练的厨师准备的精致法国美食，他们还将有机会享用由米其林二星级阿尔萨斯餐厅 L’Auberge de l’ill à Illhaeusern 的主厨 Marc Haeberlin 精心烹制的晚餐。另一位在船上担任首席品酒师的阿尔萨斯专家：侍酒师 Serge Dubs，他于 1983 年获得法国最佳侍酒师称号，1988 年获得欧洲最佳侍酒师称号，并于 1989 年获得世界最佳侍酒师称号。

 

Delfin Amazon Cruises 在亚马逊河上参加烹饪课程和秘鲁特色菜

• 什么时候：2025 年和 2026 年的多个日期
• 哪里：秘鲁帕卡亚萨米里亚国家保护区周围的亚马逊河
• 船舶和容量：Delfin III，最多可容纳 44 位宾客
• 起始价：$3,800 起

选择乘坐亚马逊河游轮的旅行者通常是为了沉浸在大自然中和观赏野生动物，而不是为了体验美食。但是有了 Delfin Amazon Cruises，他们可以拥有一切。Delfin亚马逊邮轮是世界上仅有的三家拥有备受追捧的Relais & Châteaux标签的邮轮公司之一，这是优质服务和卓越美食的保证。

在 Delfin III 上，秘鲁亚马逊厨师 Isaac Saavedra 使用来自周围热带雨林和伊基托斯镇附近邮轮公司自己的花园的食材供应当地菜肴。当地食材包括 cocona 和 taperiba 等水果、charapita 和 motelillo 等辣椒，以及 paiche（世界上最大的鱼）。Saavedra 不仅提供餐点准备服务，还提供动手烹饪示范，教房客如何制作酸橘汁腌鱼和 patarashca（香蕉叶鱼和蔬菜）等传统菜肴。

 

与维京人一起沿着葡萄牙杜罗河的美食美酒巡游

• 什么时候：2025 年和 2026 年多个日期
• 哪里：杜罗河，在里斯本出发和结束
• 船舶和容量：维京的小型现代长船，最多可容纳 106 名客人
• 起始价：$4,199 起

这个为期 10 天的旅程从里斯本的两天陆地开始，进行 3.5 小时的美食之旅，品尝奶酪、烟熏香肠和 pastel de nata（一种葡萄牙蛋羹糕点）。登船于第三天在波尔图进行，著名的波特酒来自那里。在那里，您将有机会参观W. & J. Graham’s，这是一家自1820年以来一直运营的家庭经营的酒庄，可以参加波特酒品尝和传统的葡萄牙餐。

河流流经的杜罗河谷到处都是葡萄酒庄园，包括 Mateus Palace，您将有机会在品尝之前广泛游览。在杜罗河上的另一个葡萄酒庄园 Quinta da Avessada，您将能够参观、参与收获并品尝葡萄酒。因为你不能只靠葡萄酒来运作，所以在附近的 Favaios 村有传统的烘焙示范，并有机会品尝当地的面包。

 

翡翠游轮 （Emerald Cruises） 的罗纳河美食巡游

• 什么时候：2025 年的多个日期
• 哪里：罗纳河，从里昂向南行驶至阿尔勒，或从阿尔勒向北行驶至里昂
• 船舶和容量：Emerald Liberté，最多可容纳 138 位宾客
• 起始价：$4,008 起

这个沿着罗纳河 （Rhône River） 的 7 晚 8 天游轮之旅以美食和美酒为主题。除了船上的美味晚餐、免费的葡萄酒和啤酒以及奶酪和橄榄品尝外，客人还将有机会在陆地上体验勃艮第和普罗旺斯著名的葡萄酒和美食。短途旅行包括里昂（法国美食中心）的美食之旅、图尔农的葡萄园远足以及在该国最著名的葡萄酒小镇之一教皇新堡品尝葡萄酒。然而，这次美食巡游的锦上添花是由当地厨师 Fabien Morreale 主持的普罗旺斯晚宴，他以其优雅的地方美食而闻名，并成为 2013 年法国版《顶级厨师》的决赛选手。

 

沿着湄公河品尝朗姆酒酿酒厂和街头小吃，欣赏风景秀丽的河上游船

• 什么时候：2025 年的多个日期
• 哪里：湄公河，从柬埔寨的暹粒到越南的胡志明市
• 船舶和容量：Scenic Spirit，最多可容纳 68 位宾客
• 起始价：$10,670 起

无论您决定乘坐超豪华的内河游轮公司 Scenic Cruises 去哪里，您都可以保证吃得非常好。每艘船都提供多种用餐选择——有些包括 10 道菜的餐点——香槟早餐是每日主食。但是，穿越柬埔寨和越南的 Scenic’s Treasures of the Mekong 航行将美食体验提升了一个档次。在整个航行过程中，主餐厅供应越南和柬埔寨美食。此外，您可以根据自己的喜好期待踏板车或吉普车的街头美食之旅;在一座古老的寺庙举行以晚宴为主题的晚宴;市场参观（包括水上市场）;以及知名场所的晚餐和下午茶。在当地市场购买食材后，您甚至可以在船上的厨房与厨师一起尝试制作柬埔寨美食。

 

Avalon Waterways 在大法兰西的美食体验

• 什么时候：2026 年 3 月 31 日至 4 月 14 日
• 哪里：三条河流覆盖普罗旺斯地区的阿尔勒，穿过勃艮第和巴黎，一直到诺曼底
• 船舶和容量：Avalon Poetry II 和 Avalon Tapestry II，128 位宾客
• 起始价：$9,524 起

这个为期 15 天的游轮在三条河流上航行：从法国南部的阿尔勒市到勃艮第的里昂的罗纳河，从里昂到苏安河畔沙隆的索恩河，以及从巴黎到诺曼底鲁昂的塞纳河。当船长忙于在这些河流中航行时，您将享受奶酪品尝、糕点制作示范、可丽饼午餐、法国著名厨师保罗·博古斯 （Paul Bocuse） 传统的美味晚餐，以及认证侍酒师的指导所有餐点。在陆地上，你将参加维维亚镇的区域美食品尝，里昂的美食之旅，在沙隆苏安的中世纪城堡的地窖中品酒，以及在诺曼底的当地酿酒厂品尝卡尔瓦多斯。

 

与 Uniworld 一起在波尔多品尝葡萄酒和参观农贸市场

• 什么时候：2025 年和 2026 年多个日期
• 哪里：加龙河和多尔多涅河，从波尔多出发并在波尔多结束
• 船只及载客量：S.S. Bon Voyage，124 名宾客
• 起始价：$3,569 起

也许没有比波尔多更好的地方了，将美食与美酒相结合，因此 Uniworld 为所有需要度假的美食家设计了该地区的八天行程。在加龙河和多尔多涅河航行期间，S.S. Bon Voyage 上的客人将有机会步行和骑自行车游览多个葡萄园，参加葡萄酒庄园和葡萄酒吧的品酒活动（包括沙漠葡萄酒和特级园），并品尝干邑白兰地。当然，菜单上也有食物，由牡蛎养殖者带领品尝牡蛎，并在城堡的场地上享用传统的法式野餐午餐。

 

沿着哥伦比亚河和蛇河的美食和美酒巡游，与国家地理-Lindblad 探险队一起

• 什么时候：2025 年多个日期，为期 8 天或 6 天的航行
• 哪里：哥伦比亚河和蛇河，从俄勒冈州波特兰向东行驶至华盛顿州克拉克斯顿，或从克拉克斯顿向西行驶至波特兰
• 船舶和容量：国家地理海狮和国家地理海鸟，最多可容纳 62 位客人
• 起始价：$3,665 起

国家地理-Lindblad Expeditions与Food & Wine杂志合作，提供将户外活动与美食享受相结合的河流游轮。在远足、皮划艇和十二生肖之旅之间，您将参加夜间品尝当地葡萄酒、参观酿酒厂、会见当地酿酒师，并享用采用周围太平洋西北地区食材烹制的餐点。在阿斯托利亚，您将享用由当地企业 Buoy Beer Company 提供的啤酒和牡蛎，您将在航行中的其他站点品尝当地特色菜，包括帕卢斯瀑布和瓦拉瓦拉。