在计划去纽约哈德逊河谷的冬季旅行时，我想象着白雪皑皑的古色古香的小镇，也许还有几家舒适的咖啡馆。我没想到的是，我发现自己与狼面对面站着，看着老鹰在结冰的河流上滑翔，并在前修道院内的水疗中心放松身心。
事实证明，哈德逊河谷比我意识到的要多，冬天是了解该地区拥有多少的好时机。无论您是探索卡托纳艺术博物馆 （Katonah Museum of Art） 等博物馆，还是驾车游览附近的文化大道 （Cultural Mile），哈德逊河谷 （Hudson Valley） 都能让您享受到充满艺术、野生动物和放松的冬季度假胜地。到了吃饭的时候，你会发现农场新鲜的饭菜，这些都是用该地区的食材直接制作的。
哈德逊河谷靠近纽约市和新英格兰的大部分地区，是冬季周末度假的理想场所。以下是您旅途中要做的事情，以及沿途的餐饮和住宿地点。
哈德逊河谷的冬季活动
在南塞勒姆的狼保护中心停留
童话故事可能会将狼描绘成吃奶奶的恶棍，但实际上，野狼往往害怕人类。而且他们已经不多了。在南塞勒姆的狼保护中心，我了解到美国只剩下 16 只野生红狼，灰狼的稀缺性也不甘落后。这就是为什么该中心致力于教育公众并支持狼群的国家恢复计划。
在冬狼体验期间，我遇到了该中心的两只可爱的大使狼 Silas 和 Nikai。Silas 特别渴望我们的导游带来的小吃，兴奋地跳到空中。我的小组还了该中心正在饲养以释放到野外的一些狼。这是一项适合全家人的精彩活动——孩子们可能非常喜欢它，以至于他们想回来参加狼夏令营。
狼保护中心： 7 Buck Run St， South Salem， NY 10590
在 Katonah 探索美式风情
乘坐火车很容易到达，这个小镇有着悠久的背景故事。在 1890 年代，居民实际搬迁了 50 座建筑物，为水库让路，这是一个令人难以置信的故事，您可以在自助徒步旅行中了解更多信息。
当您在城里时，可以在卡托纳阅览室停下来喝杯热饮、吃点甜食和一本新书，然后再出发探索该地区。沿着附近的文化大道 （Cultural Mile） 驱车前行，这里是历史与艺术的交汇处。参观约翰·杰伊故居（以美国开国元勋和第一任首席大法官的名字命名），在那里您可以穿雪鞋行走、越野滑雪或步行探索风景秀丽的场地。之后，在 Caramoor 音乐和艺术中心观看表演，从音乐会到历史悠久的罗森之家和下午茶，应有尽有。
卡托纳阅览室： 19 Edgemont Rd， Katonah， NY 10536
John Jay Homestead： 400 Jay St， Katonah， NY 10536
卡拉穆尔中心： 149 Girdle Ridge Rd， Katonah， NY 10536
深入了解卡托纳艺术博物馆
这个位于卡托纳市中心外的非收藏博物馆由 Edward Larrabee Barnes 设计。建筑本身是一个引人注目的建筑宣言，而内部每年举办三到四个轮换展览。
在我访问期间，我有机会看到了著名的《名利场》和《Vogue》摄影师乔纳森·贝克尔 （Jonathan Becker） 的作品。我的团队在讲解员的带领下带领我们参观了他为当代文化中有影响力的人物拍摄的迷人照片。
博物馆还通过其一年一度的青年艺术家展览来突出新兴人才，当地高中生在这里亲自设计、策划和安装展览。对于家庭，学习中心提供动手活动，将孩子们与当前的展览联系起来。
卡托纳艺术博物馆： 134 Jay St， Katonah， NY 10536
在哈德逊河上发现老鹰
您知道鹰只有在成年后才会长出标志性的白色头颅吗？这只是我在哈德逊河沿岸发现这些雄伟的鸟类时了解到的许多令人惊讶的事实之一。
冬季，老鹰从寒冷的气候迁徙而来，寻找开阔的水域和食物，使哈德逊河谷成为鸟类爱好者的主要目的地。有一个专门为老鹰而设的整个节日，恰如其分地称为 EagleFest，但如果您错过了它，您仍然可以参与其中——位于查帕夸的 Saw Mill River Audubon 提供免费的带导游的鸟类散步、鸟类聊天和青年计划，旨在将人们与大自然联系起来。
当我们通过瞄准镜和双筒望远镜扫描天空和水面时，我的老鹰观察向导的热情很有感染力，发现了不少于六只老鹰以及许多其他独特的鸟类。
Saw Mill River Audubon： 275 Millwood Rd #1422， 查帕瓜， NY 10514
在 The Abbey Inn 的 SPA 中犒劳自己
这个 2,500 平方英尺的度假胜地坐落在一座经过精心修复的修道院改建的酒店内。无论您是过夜还是前往皮克斯基尔的艺术中心进行一日游，我都强烈建议您前往 The Abbey Inn 的水疗中心进行全身磨砂。这是摆脱冬季粗糙的绝妙方法，之后我的皮肤感觉非常柔软。为了获得终极放松，可将其与热石或深层组织按摩搭配使用。
如果您与特别的朋友一起旅行，水疗中心还提供情侣护理。请务必提早到达，以便利用更衣室的桑拿浴室，在治疗前或治疗后享受一点额外的放松。
修道院旅馆： 900 Fort Hill Rd， Peekskill， NY 10566
哈德逊河谷美食
Apropos at The Abbey Inn（修道院酒店）
这家米其林推荐的地方提供具有亚洲风味的时令美式菜肴，采用来自哈德逊河谷农场的食材。用宽大的熟食板开始您的用餐，非常适合分享。我喜欢法罗群岛鲑鱼 a la plancha（意思是在平底锅上煮熟），配铅笔芦笋和酥脆的育空金土豆。
提示：为莫斯卡托意式奶冻和抹茶蛋糕等创意甜点留出空间。
修道院旅馆： 900 Fort Hill Rd， Peekskill， NY 10566
Hudson House River Inn（哈德逊河旅馆）
这个地方坐落在冷泉 （Cold Spring） 一座历史悠久的 1800 年代旅馆内，提供精致餐饮和休闲美食，可欣赏哈德逊河 （Hudson River） 的美景。在 River Room 餐厅，主厨 John Guererro 供应干式熟成牛排和新鲜海鲜，搭配屡获殊荣的葡萄酒单。如果想感受悠闲的氛围，可以前往 Tavern Room 品尝酒吧风格的美食和鸡尾酒。Hudson House River Inn 非常适合享用早午餐、午餐或晚餐，无论什么场合。
Hudson House River Inn： 2 Main St， 冷泉， NY 10516
惠特洛克
这个舒适的地方将现代农舍的魅力与高级的舒适食物融为一体。早午餐是一种享受，包括滴着糖霜的肉桂卷、自制饼干和果酱，以及美味的 latkes Benedict。如果您喜欢更甜的东西，柠檬乳清干酪荷兰宝宝不会让您失望，或者您可以全力以赴地享用浆果馅饼或温暖的布朗尼煎锅。菜单上有野猪 pappardelle 和龙虾 BLT 等菜肴，您可能也想回来吃晚饭。
惠特洛克酒店： 17 Katonah Ave， Katonah， NY 10536
Capriccio Pizzeria & Restaurant
这家家族经营的餐厅是 40 年的巴豆主食，最近搬到了新址，但仍然提供代代相传的从头开始制作的食谱。它还添加了经典的意大利鸡尾酒。从芝士大蒜披萨面包和肉丸开始，然后尝试芝麻菜沙拉披萨，上面放着火腿、帕尔马干酪和香醋汁。美味的意大利面、馅饼、沙拉和三明治，每个人都能找到适合自己的东西。
随想曲：337 S Riverside Ave， Croton-On-Hudson， NY 10520
由 Susan 烘焙
店主 Susan 在这家当地面包店供应 16 年的手工食品，使用全天然成分，不含防腐剂。枫树山核桃烤饼是必须尝试的，尤其是搭配热饮。您还会发现新鲜的松饼、面包（甜味和咸味）和丰盛的三明治，非常适合早餐或午餐。请留意现场音乐和季节性晚餐等特殊活动，这些活动使这个舒适的地方更加诱人。
苏珊烘焙：379 S Riverside Ave， Croton-On-Hudson， NY 10520
哈德逊河谷之旅住哪里
The Abbey Inn & Spa（修道院酒店&水疗中心）
这座经过修复的修道院和小教堂坐落在乔治·华盛顿在独立战争期间使用的前瞭望哨的遗址上，后来成为圣玛丽圣公会修女会的所在地。自翻修以来，它被《今日美国》评为 #3 美国最佳酒店。旅馆距离纽约市仅一小时火车车程，您可以在提供全方位服务的水疗中心放松身心，或在米其林推荐的餐厅用餐。
我的房间感觉就像一个家外之家，哈德逊河谷一览无余。我也喜欢我什至不需要离开 65 英亩的财产即可享受远足径、骑自行车、火坑和季节性游泳池等活动。
修道院旅馆： 900 Fort Hill Rd， Peekskill， NY 10566
Hudson House River Inn（哈德逊河旅馆）
Hudson House River Inn旅馆位于风景如画的冷泉（Cold Spring）村，融合了历史悠久的优雅和现代的舒适设施。这座前身是 19 世纪的豪宅，现在是一家豪华旅馆，其客房享有哈德逊河 （Hudson River） 的美丽景色。它以其宁静的位置而闻名，是探索冷泉古色古香的商店、当地餐馆和附近葡萄园的理想基地。
您可以在河滨露台上小酌一杯，在酒店内的餐厅一边用餐一边欣赏河景，或者漫步到镇上感受当地魅力。这是在哈德逊河谷享受轻松住宿的好地方。
Hudson House River Inn： 2 Main St， 冷泉， NY 10516
前往哈德逊河谷及周边地区
在区域机场和小型国际机场之间，如斯图尔特国际机场 （SWF） 和奥尔巴尼国际机场 （ALB），可以选择直接飞往哈德逊河谷。另一种选择是飞往纽约市，然后乘坐火车或租一辆车前往哈德逊河谷。
如果您从纽约市开车，您将在大约 2.5 小时内到达哈德逊河谷。（该地区距离新泽西州、宾夕法尼亚州和新英格兰大多数州也很方便。许多哈德逊河谷城镇也可以从纽约市的大中央车站乘坐大都会北方铁路到达。哈德逊线在 Croton-Harmon、Peekskill 和 Cold Spring 停靠，而哈莱姆线则到达 Katonah。Amtrak 是到达这个风景区的另一种选择。
如果您在开车和乘坐火车之间争论，一个考虑因素：虽然哈德逊河谷的一些城镇可以步行，但某些活动需要开车。
