伯奇水族馆是世界著名的斯克利普斯海洋学研究所的公共探索中心，帮助访客了解研究所的工作实验室和科研行动，生动解释了研究所的科研成果，还展示了在最先进的莎莉·莱德号科研船上的生活和工作情况，访客能亲手操作动力沙，查看不同寻常的生物样本，并学习如何在海上工作。这个交互式水族馆结合科技、娱乐和生态教育，设计了超过60个栖息地，为5000多条鱼创造了家园，访客可以通过趣味讲座和多媒体展示了解各种海洋环境和海洋科学。伯奇水族馆最大的看点是两层楼高的巨型海藻林，以及世界上最大的海龙栖息地之一，当然也不要错过太平洋巨型章鱼、巨型黑海鲈、亮橙色的加里波第鱼和获救的濒危红海龟。在鲨鱼海岸大型户外展览中，还能与豹纹鲨、鳐鱼和更多本土海洋生物面对面，探索这些栖息在拉霍亚海岸的“邻居们”。